怎么做过年炸的花卷

油炸小花卷怎么做-

想要做出松软香脆的油炸小花卷，首先要准备好以下材料：面粉500克，酵母5克，适量的温水，适量的盐和玉米油。接下来按照以下步骤进行操作：

1.将面粉放入一个大碗中，加入酵母和盐，搅拌均匀。这样可以确保面团发酵时均匀松软。

2.慢慢地加入温水，一边搅拌一边加，直至面团变得光滑细腻。注意温水的量要适量，太多会导致面团太湿粘手，太少则容易造成面团不易搅拌均匀。

3.揉面的过程要持续10-15分钟，直到面团变得有弹性且看不见明显的酵母颗粒为止。这样可以激发面粉中的酵母活性，使其发酵效果更好。

4.将揉好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，发酵1-2小时，直到面团的体积明显增大。

5.发酵好的面团取出，用手将其揉搓成条状，再将其切割成小块，每个小块约为50克。

6.将切好的小块按照自己的喜好形状塑造成小花卷的样子。

7.将炸锅加热，倒入适量的玉米油，将小花卷放入热油中炸至金黄色即可。

注意，炸花卷时火候要掌握好，过早取出会导致花卷内部未熟，而过晚则会导致花卷过于焦黄。

炸花花卷正宗做法-

正宗的炸花花卷制作方法如下：

1.先将花卷或馒头切片，将其切成适合炸的薄片。

2.准备好适量的油，起锅烧热。将切好的薄片放入锅中小火炸煮，待其变成略焦黄色时即可盛出。

3.根据个人口味，可以选择蘸炼乳、酱油或其他浓香调味品，增加花花卷的口味。

这样制作出的炸花花卷外酥内嫩，口感香脆可口，非常符合大众的口味喜好。

香豆花卷的做法步骤图，香豆花卷怎么做好吃-

香豆粉是一种特别的食材，在炸油香和制作花卷时非常受欢迎。制作香豆花卷的材料如下：

面粉500克、中筋粉500克、酵母5克、植物油2勺、约30克香豆粉、适量的盐。

制作步骤如下：

1.将面粉、中筋粉、酵母、植物油和适量的盐一起放入一个大碗中，搅拌均匀。

2.慢慢加入适量的温水，一边搅拌一边加，直至面团变得光滑柔软。

3.将揉好的面团盖上盖子，醒发大约1小时，待面团体积增大时取出。

4.将面团擀成薄片，撒上适量的香豆粉和盐，均匀涂抹开。

5.将擀好的面团卷起，切成小段，每段约为20克。

6.将小段面团用手轻轻捏成花卷状。

7.将花卷放入锅中加热的油中炸至表面金黄酥脆即可。

这样制作的香豆花卷，外皮酥脆，内馅松软，咬上一口满口的香醇，回味无穷。

狮头花卷的做法-

狮头花卷是一种以面粉为主要材料，配以豆沙、枣泥等馅料制作而成的传统面食。其形状如同狮头，寓意吉祥如意、福运亨通。

制作狮头花卷需要准备以下材料：面粉、豆沙或枣泥等馅料。

制作步骤如下：

1.准备面粉，并加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。

2.将揉好的面团醒发1-2小时，待其发酵至两倍大时取出。

3.将面团擀成圆形，将馅料包入面团中。

4.用手将面团慢慢揉搓，塑造出狮头的形状。

5.将制作好的狮头花卷放入蒸锅中蒸熟即可。

这样制作的狮头花卷，外皮柔软内馅鲜嫩，是传统面食中的经典之作。

锅巴花卷的家常做法-

锅巴花卷是一道香糯适口、酥脆清香的美食。制作锅巴花卷的配料有糯米锅巴，牛肉、玉米、青红椒、葱、姜、盐、高汤精、料酒、酱油、蚝油、生粉。

制作步骤如下：

1.将糯米锅巴过油炸一下，取出备用。

2.将牛肉、玉米、青红椒、葱、姜切成细丁。

3.将锅加热，倒入适量的油，加入姜、葱炒香。

4.将牛肉、玉米、青椒放入锅中翻炒均匀。

5.加入适量的高汤精、料酒、酱油、蚝油等调味料，炒匀至熟。

6.将生粉和少量水混合成生粉水，倒入锅中勾芡，使汤汁浓稠。

7.将炒好的配料放在糯米锅巴上卷成蛋卷状即可享用。

锅巴花卷的特色在于口感香糯适口，外酥里嫩，非常开胃美味。

葱油花卷怎么做-

葱油花卷是一道口感香脆，香气四溢的美食。制作葱油花卷需要准备酵母、白糖、面粉、葱、盐等材料。

制作步骤如下：

1.将酵母、白糖放入面中，缓慢加水搅拌成面糊状。

2.将面糊
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